miércoles, 21 de marzo de 2012

Huertos sociales, una ayuda para sobrellevar la crisis

La idea de los huertos sociales está adquiriendo gran arraigo en toda España. Cada vez son más los municipios que se animan a llevar esta idea a la práctica, que supone un alivio al mismo tiempo que un reto para aquellos que se benefician de estas actividades.

Pero primero de todo expliquemos que son los huertos sociales (también llamados huertos ecosociales). Consisten en poner suelo a disposición de los vecinos para que éstos puedan crear huertos donde cultivar productos de manera sostenible. La finalidad no es sólo el entretenimiento saludable, sino también el contacto directo con la naturaleza, y el abastecimiento familiar, que puede ayudar a muchas familias a sobrellevar la crisis económica de una manera más holgada.

Barbastro (Aragón), Piélagos (Cantabria), Almendralejo (Extremadura), Benimaclet (Valencia) o Alcalá de Guadaíra (Andalucía) son algunos de los municipios que están cediendo suelo para llevar a cabo este tipo de prácticas. Y en todos el éxito está siendo rotundo, ya que se produce una gran demanda por parte de los vecinos, teniendo que llegar a sortear las parcelas, como ha sucedido en el barrio del Alisal en Santander.

Y es que los huertos ecosociales no son cosa exclusiva de pequeños pueblos, en ciudades como Logroño o Zaragoza se han planteado también este tipo de actuaciones, como mayor o menor éxito. Todo depende de la extensión del municipio y su densidad demográfica, pero no hay duda de que a cualquiera le seduce la idea de tener su pequeño huerto, del que con tiempo y dedicación nos devolverá más de lo que le damos.

Imagen: ahoragandia.es

lunes, 12 de marzo de 2012

¿Qué plantar en el huerto en marzo?

Cuando llega marzo, llega el buen tiempo. El invierno se despide de nosotros, dando entrada a la primavera, por lo que las temperaturas comienzan a subir y nos permiten comenzar de nuevo la temporada de nuestro querido huerto.
Plantar en marzo
Si ya tienes ganas de huerto, tenemos una buena noticia para ti, a partir de ahora ya podemos comenzar a plantar hortalizas al aire libre. Eso sí, no todas las verduras pueden plantarse al exterior, ya que una helada tardía podría destruirnos toda la cosecha. Por eso te dejamos un listado de las plantas que son más duras y que prosperarán al exterior.

Todas las anteriores, como ya hemos dicho pueden cultivarse al aire libre, sin ninguna preocupación, ya que aunque si llegase una helada tardía, estas plantas debido a su robustez, no se verían seriamente dañadas.
Pero la cosa no acaba ahí, podemos comenzar a sembrar en el interior o en nuestro invernadero, las plantas más exigentes en calor, para que una vez llegado el mes de abril o mayo, trasplantarlas al exterior.
Tomates, berenjenas, pimientos y pepinos son algunas de las plantas que podemos comenzar a sembrar en el interior, teniendo en cuenta que han de recibir suficiente luz y una temperatura cálida.
FUENTE:
Escrito por  | 12 de marzo de 2012 | El huerto en el jardín

miércoles, 7 de marzo de 2012

Calendario de siembra

Calendario de siembra para huerto de edujardín.es, súper útil y muy didáctico.

lunes, 5 de marzo de 2012

Ponga un huerto en su vida


Mientras que el oficio de agricultor transita a menudo por penosos e incómodos caminos, no dejan de emerger proyectos que confieren al cultivo de la tierra nuevos valores. Así, aun cuando la experiencia ya ha sido ensayada en otras localidades, también ha llegado a Zaragoza la iniciativa de los huertos de alquiler. Se trata de pequeñas parcelas de cincuenta metros cuadrados en las que cualquiera, por veinte euros al mes y sea por ocio, por vocación ecológica, o por cualquier otra razón, puede iniciarse en las prácticas hortelanas contando, por otra parte, con un importante apoyo logístico que incluye un moderno sistema de riego por goteo, asesoramiento y préstamo de aperos y otras herramientas. También la implicación personal puede ser muy variable, desde la máxima dedicación hasta la mera contemplación, a través de Internet, de cómo prosperan las plantaciones, a cargo de otros horticultores contratados para ello. La observación de cómo maduran nuestros tomatitos o esas verduritas que nuestras propias manos han sembrado, supone, sin duda, una sugerente motivación en sí misma, además de ser una constructiva fuente de entretenimiento. Sin embargo, tal vez sea aún más positiva la vertiente ecológica, pues estos pequeños huertos se desarrollan totalmente al margen de los usos propios de las explotaciones extensivas. De hecho y aun cuando estos huertos no constituyen hoy sino una cuota atomizada absolutamente inapreciable de la producción agrícola global, también implican un cambio de mentalidad que podría promover una alternativa viable para neutralizar algunas de las absurdas y arbitrarias fórmulas de comercialización impuestas por las leyes de mercado, tan apreciadas por la economía neoliberal.

FUENTE: CARMEN Bandrés, Escritora 02/03/2012. El Periódico de Aragón

Col de Bruselas

Su nombre botánico es Brassica oleracea var. gemmifera, aunque también se le conoce como Col de Bruselas, Coles de Bruselas, Repollo de Bruselas, Repollitos, Berza de Bruselas, Repollito de Bruselas… pertenece a la familia de las Crucíferas y es un tipo de col que podemos cultivar perfectamente en cualquier modalidad de huerto urbano.
Dentro del amplio grupo de Coles, la Col de Bruselas no es de las más populares, si bien, su cultivo es muy fácil. Y al contrario de lo que sucede con otras como la Coliflor, Romanesco, Repollo… esta no da un solo fruto (pella) sino que mantiene una producción continuada durante mucho tiempo.

La Col de Bruselas se caracteriza porque a lo largo del tallo, sobre las yemas basales a las hojas, se van formando pequeños repollos a lo largo del tallo que con el tiempo pueden ser más de 30 unidades.

Para su cultivo podemos partir de semillas o de plántulas cultivadas en viveros profesionales. Aconsejamos esta opción e incluso decantarse por variedades híbridas ya que en gran medida nos asegurará su productividad.

Si la cultivamos en un huerto urbano de campo, utilizaremos un marco de plantación de unos 70 a 100 centímetros entre líneas y de 50 a 60 centímetros entre plantas.

Si es un huerto urbano de terraza o balcón, utilizaremos una sola planta por maceta, de un diámetro de unos 20 centímetros como mínimo y un sustrato especial para hortalizas.

Una vez comienzan la formación de sus cogollos, procederemos a su recolección, cuando estos alcancen unos tres centímetros de diámetro. Estos cogollos o pequeñas coles, se irán recolectando semanalmente conforme adquieran el grosor deseado.

Estos pequeños repollos se consumen cocidos y luego rehogados. Recolectar las Coles de Bruselas frescas de nuestro huerto urbano y cocinadas correctamente, tienen un sabor delicioso y delicado.

FUENTE:  elhuertourbano.net

lunes, 27 de febrero de 2012

¿Que es un Huerto Urbano?

Que es un Huerto Urbano? Es una pregunta que muchas personas hoy en dia se hacen, quizas por que lo han oido hablar por alguien y piensan que debe de ser muy dificil de manejar, pero realmente no lo es, si se logra desarrollar el habito, es algo que ademas de producir benefecios, sirve como relajante o hobby.
Un huerto urbano como lo indica su nombre se localiza en la ciudad, alejado de el campo y con la caracteristica principal de la limitante del espacio. Se utilizan diversos metodos para ahorrar la mayor cantidad de espacio, asi como tambien, se utilizan mecanismos que simulan el entorno natural de la especie vegetal que se piensa sembrar.
Un huerto urbano conlleva a que la familia, vecinos, o grupos afines aprendan a observar y participar activamente en los procesos naturales tales como siembra, crecimiento, cuidados, floración-reproducción, injertos, cosecha, poda, conservación, elaboración de alimentos, resiembra, de diversos cultivos agricolas. Además de tener propósitos productivos, tiene un contenido educativo y reconstructivo, ayuda a fortalecer la integración y el trabajo en equipo y recuperar la autoestima, como así también promover hábitos nutricionales saludables.

Muchas personas creen que por vivir en un apartamento o condominio no pueden tener un huerto urbano, pero no saben que si pueden, (con el consentimiento de los demas inquilinos del condominio) en la azotea del edificio, tener un huerto, perfectamente llevadero.

A continuacion presento un listado de pasos de como tener un Huerto Urbano:

Paso 1: Seleccione una ubicación del huerto

La mayoría de las hortalizas requieren 6 horas a pleno sol al día. Si usted no tiene una ubicación que cumpla con estos requisitos, se puede complementar con luces de crecimiento, colocar los contenedores sobre ruedas, para que pueda moverse durante el día, o elegir las verduras que hacen bien en las condiciones que requiera poca luz.

Paso 2: Seleccione las verduras o planta que quiere sembrar

Al seleccionar las verduras para su huerto urbano, tenga en cuenta la cantidad de luz y el espacio que usted tiene, así como lo que su familia le gusta comer. No tiene ningún sentido sembrar la planta de calabacín, si no hay nadie en su casa que ​​lo coma. Las verduras como la acelga y la col rizada, puede cortarse y se utiliza, y continuará creciendo a lo largo de la temporada, proporcionando un suministro continuo de comida para su mesa.

Paso 3: Seleccionar y llenar sus recipientes o macetas en la mini parcela.

Mientras que muchas comunidades urbanas no dan cabida a la tierra para plantar un jardín de hecho algunos lo hacen. Muchas veces esto vendrá de lotes baldíos o la propiedad vacante en una estructura es o ha sido eliminado. Lo mejor es ver un poco con los demás miembros de la comunidad para encontrar lo que se ofrece y la cantidad de espacio permitido por persona.

Cuando la plantación de un jardín urbano esta en un lote baldío asegúrese de retirar todos los residuos encontrados, como vidrios rotos, latas, neumáticos o de otras cosas que podrían impedir su jardín prospere. Asegúrese de marcar cuidadosamente cada elemento de siembra y el riego como se indica por cada planta.

Los recipientes deben ser suficientemente grandes para acomodar las raíces de la planta cultivada cómodamente. En la mayoría de los casos, esto requerirá un recipiente con un diámetro 12-18 pulgadas. Revise el paquete de semillas para la distancia entre las filas, y utilizar esta opción para seleccionar un contenedor. Rellene con tierra para macetas de calidad, que se ha mezclado con una sustancia de retención de agua.

Planta las semillas de acuerdo a las instrucciones del paquete. Si desea acelerar el proceso, usted puede comenzar con plantones comprados en un vivero.

viernes, 24 de febrero de 2012

Manual del Huerto Urbano Ecológico

El Ayuntamiento de Madrid ha editado un Manual del Huerto Urbano ecológico muy didáctico que creemos que puede ser de gran utilidad para educadores y aficionados. En la siguiente imagen os podéis descargar de forma gratuíta el PDF.
Huerto urbano - jardinitis.com